| Tiszelt Olvasó!
Látogassa meg új oldalamat: HACCP
Ha veszed a fáradtságot, és elolvasod
ezt a néhány sort, valószínû,
hogy egy kicsit megkönnyebbítem az életed. Kardos Márton a nevem, ez könnyen felejthetõ, de az,
hogy HAPCI-MARCI, az egy kicsit jobban megjegyezhetõ.
Miért ez a HAPCI- MARCI? Azért mert a rendszer angol rövidítése
H.A.C.C.P. Mi is ez a HAPCI? VESZÉLYELMZÉSE
KRITIKUS SZABÁLYOZÁSI PONTOKON. Erre a szép
kifejezésre sikerült lefordítani. Már most borzalmas! A HAPCIT a módosított 80/1999 /XII.28./ GM-EÜM-FVM együttes rendelet írja elõ, illetve szabályozza azt. Forrás: Magyar Közlöny 2003. Január. Ha a HAPCI-t / rendszert felállítod, Te is és a vásárló is biztonságban van. A rendszer alaptézise, ha a vásárló károsodik, ételfertõzés, ne adj' egy ételmérgezés, vagy csak egy múló hasmenés (még leírni is borzalmas!) történik, AZ FIZET, AHOL A FOGYASZTÁS, FIZETÉS TÖRTÉNT! Nincs mellédumálás, ügyvédek hada, kimagyarázkodás, hogy én nem, meg ott sem voltam, meg semmi közöm az egészhez. Kártérítési kötelezettsége van a cégednek, illetve Neked. Ember nem tud egy ilyet kifizetni, nem, hogy egy itthoni, kisvállalkozás. / a biztosítók már mocorognak/ A rendszer felépítésében és beüzemelésében, és további tanácsadásban tudok segíteni, ha Te is szeretnéd. Napi munkád vele csak mindössze 10-15 perc, és természetesen az állandó odafigyelés az üzleted menetére, valamint a higiéniás szabályok betartására illetve betartatására. Ezek a szabályok nem ismeretlenek elötted, hiszen az érvényben lévõ egészségügyi szabályok ismeretérõl, és lehetõség szerinti betartásáról van szó. Az árról annyit, pl. egy sulibüfét 80-100 ezer Ft.-ért vállalnak, én segítek ennek az összegnek a töredékéért. Gondold át, és ha érdekel, hívj! Köszi, hogy szántál rám néhány
percet és elolvastad e néhány sort! |